La Roche Mère

POR

Denominación

AOC Jurançon Vendimias tardías

Añada

2021

ENSAMBLAJE

100% Petit Manseng

VINIFICACIÓN & CRIANZA

Tras la recolección manual, las uvas se prensan en racimo entero. Los mostos de muy bajo rendimiento se desfangan y después se introducen en barricas de roble francés para la fermentación. Le sigue una crianza de 24 meses con battonage regular de las lías.

SERVICIO

Temperatura de servicio: 14°C
Potencial de guarda: 20 años

CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS

Ligero

Potente

Seco

Dulce

Cata

24,00 

IVA incluido

Hay ciertas fincas donde el tiempo se ha detenido...

Oeno'Game

Juego de enigmas al aire libre, lúdico, divertido y pedagógico para aprender más sobre nuestra finca y el mundo del vino.

Resuelva los enigmas y descubra el misterio de Clos Regain.

5 € / persona

Reserva en línea o llamando al 05 59 21 72 79

A partir de 2 personas

1 hora de juego y una degustación gratuita al final de la partida