Après récolte de raisins à maturité, les grappes sont éraflées puis encuvées pour une macération courte, où la fermentation à température régulée, permet de révéler les arômes de fruits frais, tout en extrayant des tanins souples. Après décuvage, l’assemblage des vins de gouttes offre un vin gourmand et léger.
Température de service : 16°c
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Jeu d’énigmes en extérieur ludique, amusant et pédagogique pour en apprendre plus sur notre domaine et le monde du vin.
Résolvez les énigmes et percez le mystère du Clos Regain.
Réservation en ligne ou au 05 59 21 72 79
A partir de 2 personnes
1 heure de jeu et une dégustation offerte en fin de partie
