Les raisins aromatiques sont issus d’une vendange précoce. Après éraflage, une macération à froid longue confère au moût une puissance florale qui se révèle grâce à une fermentation à basse température. Les sucres résiduels s’harmonisent avec la vivacité de notre terroir. Un élevage court sur lies rajoute structure et rondeur.
Température de service : 11°c
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Jeu d’énigmes en extérieur ludique, amusant et pédagogique pour en apprendre plus sur notre domaine et le monde du vin.
Résolvez les énigmes et percez le mystère du Clos Regain.
Réservation en ligne ou au 05 59 21 72 79
A partir de 2 personnes
1 heure de jeu et une dégustation offerte en fin de partie
